задвижвано от PiQR.io
Меню
Азотният оксид е безцветен газ, синтезиран за първи път от Джоузеф Пристли през 1772 г. Медицинското му приложение за анестетични и аналгетични цели е обичайно в хирургията и стоматологията.
В по-ново време азотният оксид – известен също като райски газ – привлича много внимание по целия свят заради прекомерната му употреба от млади хора, които вдишват веществото, тъй като то предизвиква ефект на еуфория.
Азотният оксид може да се използва в различни процеси на готвене. Газът често се използва в професионалните кухни заради консервиращия си ефект; поради криогенните свойства и охлаждането чрез изпарение на азотния оксид храните могат да се съхраняват за дълги периоди, когато са под налягане.
При приготвяне на бита сметана молекулите на сметаната се насищат с азотен оксид, когато тя се притиска в диспенсър за сметана, което води до много по-пухкава текстура и по-обемен вид.
Любопитен факт: знаехте ли, че азотният оксид обикновено се използва за запълване на допълнителното пространство в пакетите със снаксове и чипс? Газът има свойство, което спира растежа на бактериите.
Азотният оксид е страничен продукт, отделян по време на промишлени и селскостопански дейности. Освен това се отделя от автомобилите при запалване на двигателя. Според преглед на емисиите на парникови газове през 2018 г., азотният оксид представлява 7% от общото количество.
Всеки от тези парникови газове може да остане в атмосферата за различни периоди от време, вариращи от няколко години до стотици години. При количеството азотен оксид (N2O), което се отделя днес, той ще остане в атмосферата средно повече от 100 години. Според The Conversation газът може дори да съществува до 110 години. В статията също се споменава, че азотният оксид е не само парников газ, но и разрушител на озоновия слой, тъй като изчерпва защитния слой, който премахва N2O от атмосферата.
Всички сме минавали през това: вашият местен зъболекар ви предлага нещо, за да се чувствате по-комфортно по време на болезнена процедура. Употребата на азотен оксид за този тип случаи не цели да ви приспи, а да ви успокои и да ви накара да се чувствате удобно.
Когато се вдишва, ефектът на азотния оксид с кислород е безопасен и ефективен метод за контролиране на болката и тревожността при посещение при зъболекар. Замайването и изтръпването в ръцете и краката са някои от най-честите ефекти на азотния оксид.
Ефектите на азотния оксид, когато се вдишва, могат да предизвикат усещания за еуфория, отпускане и спокойствие. Други по-значими ефекти са изкривявания на звука и дори халюцинации. Прякорът „райски газ“ се е появил, защото... предизвиква и истеричен смях.
Някои по-малко приятни странични ефекти на N2O са:
Азотният оксид се използва и в контекста на автомобилните състезания, по-известен като NOS (система с азотен оксид). Използването на NOS беше водеща сила в развитието на състезателните автомобили и въпреки че системата днес е основна за света на състезанията, тя също е склонна към неправилна употреба.
Но как азотният оксид увеличава мощността на автомобилния двигател? Много е просто: добавянето на азотен оксид осигурява повече кислород по време на запалването, което позволява на двигателя на автомобила да изгори повече гориво, водейки до по-мощен процес на горене при използване на същите ресурси.
Азотният оксид също предизвиква охлаждащ ефект във въздушния вход, когато се изпарява. Недостатъкът обаче е, че е необходимо голямо количество азотен оксид, за да работи ефективно. Тези количества заемат много място, което е неблагоприятно за състезателен автомобил с ограничени размери.